Happy Fathers Day

Oxtail stew with Port

Pancetta Avocado salad

轉新菜單後的翠玉軒

已經很久沒來光顧了，想買咖哩牛臉肉給爸爸，所以選這裡食，但熟悉的服務員話已轉了新menu，牛臉肉已經無了😓

難得朋友要求食呢樣嗰樣，太好唔需要我想要食咩！

招牌即燒乳豬，暖暖的，但皮跟肉是分離的，皮都脆，肉亦軟及有汁

椒鹽九肚魚，這個朋友話好抵食，雖然是餐前小食，都有10多件，亦都美味，脆脆的。

雞樅菌煸四季豆，正常的，豆豆跟菌是偏乾。

上湯龍蝦，新鮮，味道都好，只是這次的龍蝦比較細😉

雪糕楊枝金露， 柚子肉不夠多不夠香甜

糖心軒

舊的酒樓關了約3個月, 新的終於開, 叫糖心軒, 就跟朋友來試吓lunch.

一早已訂了位, 12:30來到, 看見仍有頗多空枱.
新張期內, 全日85折.

因為只2人食, 不能試多些款式. 

蝦餃, 真的好多蝦, 肥肉不多, 但皮就恨容易爛

 叉燒腸粉, 一般, 皮厚了些, 不夠熱, 沒有什麼特別, 不是難食, 可接受.

燒腩仔, 皮脆肥肉已經剪掉, 不錯, 只是嫌食物不夠熱.

鮑汁雞粒炆飯, 都幾好食, 料都頗多, 最好是汁不是太多, 剛剛好呢, 不會變湯飯似的.

魚翅湯雞湯浸菜心, 這個最唔抵吃, 亦不覺好吃.

最後2 人吃了$300, 如果沒有85折, 將會更多, 還未試甜品呢, 所以趁新張有折, 會再來試.

打風的101龍璽

今晚跟好朋友慶祝生日， 本來打算去龍皇的， 但前晚的經驗另我却步， 所以就改來高一級的龍璽。 一號風球加weekday 的晚上， 顧客不多。

幸運的編到窗口位， 外面一時申手不見5指， 一時清晰見到IFC, 真有詩意。
我們沒有食套餐， 因為想試更多款式的食物。先來3款前菜.
山楂紅梅鮮淮山， 酸酸甜甜的醬汁， 有點像草莓汁，好開胃的前菜。

冰燒三層肉， 微暖的真是有3層清楚見到，皮都脆的， 就是肥肉略嫌多了點， 但可接受的。

水晶金玫瑰， 其實是海蜇呢， 好精緻， 一粒粒看似玫瑰花， 所以名金玫瑰， 真的貼名， 亦很爽口美味。

炭燒黑豚肉， 驟眼看似漢寶扒， 頗深色頗厚，而且幾乾， 哈哈， 但吃起都軟淋淋的， 真的令我覺得似是食緊bbq 的豬扒。

富國魚露雞，好像普通焗雞似的，魚露味不夠， 食不出菜名來。

娘惹醬帆立貝，娘惹醬屬中辣度， 帆立貝很厚肉鮮甜， 還配上法包一片， 這片法包蘸上娘惹醬來食， 真的好食， 如果配上麵條， 相信亦會好食

蟹肉煨稻庭麵，因為已經有9成飽， 所以已經放慢食的速度， 當食這麵時， 麵可能放久了些， 濃湯把麵略浸淋了， 但味道仍然好， 蟹味非常濃， 而且蟹肉都很多。

蟹肉銀芽炒蛋白，每條蛋白都切到長方型， 不吃下去都不知道是蛋白， 鑊氣夠， 不錯呢。

金銀蛋莧菜, 已經忘了拍照, 可能是賣相沒有特別, 味道過鹹少少.

紫薯壽桃， 雖然已經很飽， 但都好期待這個飽， 因為喜歡這個紫薯餡， 沒有蓮蓉或豆蓉甜， 包皮香軟同滑， 所以都跟朋友分享了1個， 非常滿足。

白玉蘭 Shanghai Jade － 水準穩定

白玉蘭係每次去睇戲前食飯其中一選擇，貪佢夠近戲院，坐得舒適，上菜亦快，可能是時間比較早.　

每次跟這朋友食飯都要按住他不要點太多食物，每次到吃不完, 或是飽著肚到明早．今次冷盤點了手撕雞, 齋素方．燻雞ｄ肉幾滑，我食的都是dark meat，配菜有青瓜，　我反而喜歡食青瓜，因為好爽甜多汁，雞肉的燻味好吸引，配漿汁食更好. 齋素方好像沒有stuffing 的素鵝，內裡全是腐皮，味道帶點甜.

手撕燻雞

齋素方

一餐內又怎能沒有菜呢? 來這裡當然點萵苣，因為不是每間餐廳都有，萵苣炒得不會太淋，淡淡鹹味，剛好! 其實吃完這３樣餸都夠飽，但一早已點了鹹肉青菜炒飯, 哈哈幸好今次不是太大碟，而且跟以往的好食, 飯夠乾又炒得香，ｄ鹹肉味吃起來有些像鹹魚, 最後朋友都可以把他吃完，沒半點浪費．

楊柳青青萵苣 

鹹肉青菜炒飯